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Yogurt con macchina del pane

Da parecchio uso la macchina del pane e l'ultima che ho comprato, possiede anche un programma denominato yogurt. È da un anno che ce l'ho, ma chissà perché non ho mai avuto l'idea di usarla.
Comunque meglio tardi che mai, perché il risultato è strepitoso!
Ho utilizzato :
1,5 litri di latte parzialmente scremato
1 vasetto yogurt bianco
Per rendere più cremoso lo yogurt, ho fatto bollire il latte per circa 10 minuti, e poi aspettato che la sua temperatura scendesse a 40 gradi. Vi ho unito lo yogurt a temperatura ambiente e mescolato bene, e poi messo il tutto dentro il cestello della macchina del pane e avviato il programma yogurt, della durata di 8 ore.
Su internet trovate tantissime guide per fare lo yogurt, con e senza yogurtiera, quindi non mi dilungherò oltre. Provateci!


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Ubicazione: 13048 Santhià VC, Italia

Commenti

Unknown ha detto…
Sei sempre avanti!
21 maggio 2017 alle ore 19:55
yleniaberretti ha detto…
Io vorrei utilizzare i fermenti per fare lo yogurt....hai provato???
Latte e fermenti
3 marzo 2019 alle ore 08:39
yleniaberretti ha detto…
Io vorrei utilizzare i fermenti per fare lo yogurt....hai provato???
Latte e fermenti
3 marzo 2019 alle ore 08:39
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