Prendendo spunto dalla ricetta dei muffin al microonde, ho fatto dei dolcetti con degli stampini di plastica che sono stati regalati a Giorgio. Veramente buoni e veloci da fare. La variante fotografata contiene un po' di cioccolato sciolto nell'impasto. Di seguito la ricetta base: 120 gr di farina 110 gr latte 70 gr di zucchero 2 uova 25 gr di olio di semi girasole 1 cucchiaino di lievito per dolci Amalgamare con una frusta, poi mettere negli stampini. Cucinare per 3 minuti a 750watt. Il tempo di cottura varia a seconda del microonde, facendo delle prove si capisce come lavora il proprio. Se il risultato è duro, si è cucinato per troppo tempo, provare a fare un impasto un po' più compatto e lasciarlo meno tempo.
Siamo Marco e Cinzia! Santhià (VC)