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Visualizzazione dei post da Marzo, 2011

Il ritorno del Nucleare?

Raccolta di video sul nucleare a Saluggia (VC). ...se poi aggiungiamo anche la Valledora la nostra zona è proprio disastrata...

Trekking da Estoul al Colle di Ranzola - Valle d'Ayas

partenza: Estoul m.1890 arrivo: colle di Ranzola m. 2170 dislivello: 300m circa sentiero T Fine settimana con previsioni meteo pessime, l'idea era quella di un bel giro in Valle d'Ossola con una gita del gruppo escursionistico del Cai Biella ma viste le previsioni dirottiamo su una meta vicina in bassa Val d'Ayas. Poca neve, ciaspole al seguito che rimarranno attaccate allo zaino per tutta la gita. Neve "croccante" ma non marcia. Si parcheggia in fondo alla strada (Estoul) dove inizia la neve.  Seguiamo la via interpoderale che segue il sentiero numero 7. la strada è in leggera salita ma nulla di che, la giornata è buona il sole spunta dopo una curva anche se nuvoloni neri appaiono alle spalle della Punta Regina. La valle è molto tranquilla nonostante la giornata si vede qualche escursionista che si avvicenda sul sentiero.Il sentiero prosegue fino all'Alpe Finestra 2050m, da qui prendiamo una deviazione sulla sinistra che passa dietro al piccolo alpe

Contorno gustoso: piselli, carote e mais

Questo è un contorno poco elaborato ma gustoso e colorato. Ingredienti: piselli surgelati carote fresche mais in scatola poca cipolla prosciutto crudo o pancetta dolce in piccoli pezzi Le proporzioni delle verdure sono variabili secondo i vostri gusti o quanto avete in frigo :). Fate soffriggere la cipolla e il prosciutto o pancetta in poco olio, poi aggiungete i piselli ancora surgelati e le carote in pezzi. Mettete un po' di acqua, e salate e pepate. Quando mancheranno 5 minuti a fine cottura, aggiungete del mais in scatola e finite di far insaporire sul fuoco.