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Visualizzazione dei post da Settembre, 2019

Pane con fiocchi di patate

Un bel pagnottone morbido, adatto per fare i panini, fa poche briciole e si conserva bene, usando i fiocchi di patate in busta per fare il purè. Ingredienti: 490 gr di farina 125 gr di fiocchi di patate 370 ml  di acqua 40 gr di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 10 gr lievito secco Programma pane bianco, peso 1kg