Dolcetti cucinati con il microonde

Prendendo spunto dalla ricetta dei muffin al microonde, ho fatto dei dolcetti con degli stampini di plastica che sono stati regalati a Giorgio. Veramente buoni e veloci da fare.

La variante fotografata contiene un po' di cioccolato sciolto nell'impasto.

Di seguito la ricetta base:

120 gr di farina
110 gr latte
70 gr di zucchero
2 uova
25 gr di olio di semi girasole
1 cucchiaino di lievito per dolci

Amalgamare con una frusta, poi mettere negli stampini. Cucinare per 3 minuti a 750watt.

Il tempo di cottura varia a seconda del microonde, facendo delle prove si capisce come lavora il proprio. Se il risultato è duro, si è cucinato per troppo tempo, provare a fare un impasto un po' più compatto e lasciarlo meno tempo.

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