Questa è una ricetta tanto veloce quanto buona.
Occorrono un rotolo di impasto per pizza e del salmone affumicato.
Si dispone il salmone sull'impasto e poi si avvolge.
Io l'ho cucinato nella macchina del pane, ma volendo si può usare anche il forno.
Ho messo un filo d' olio sul fondo del cestello e poi vi ho adagiato su il rotolo.Ho utilizzato il programma cottura,e per dare un po' piú di colore alla parte superiore, durante l' ultimo quarto d'ora ho coperto il cestello con un foglio di allumino e terminato la cottura.
le ricette Abbiamo ricevuto in regalo una macchina del pane, accessorio che mai avevo immaginato di comprare, perchè ho sempre pensato che consumasse un sacco di corrente elettrica e che tanto valeva comprarlo dal panettiere. Secondo varie ricerche internet, ad esempio qui , farsi il pane è invece decisamente conveniente, perchè costerebbe meno di un euro al chilo, con l'ulteriore vantaggio di sapere le materie prime utilizzate. Su internet poi ci sono un sacco di ricette, manuali, consigli, post e forum che ne discutono e danno consigli. A me che piace spacioccare in cucina, ma che ho poco tempo, si è aperto un mondo tutto da scoprire!! Infatti già con il solo pane è possibile sbizzarrirsi nell'aggiunta dei più disparati ingredienti e nella scoperta che esistono un sacco di tipi di farine, ma in più è possibile anche fare dolci, e qualcuno ci ha fatto persino la polenta, il mou e il risolatte. Niente da dire, semplicemente, proverò tutto!! Qui un po' di manuali crea...
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