giovedì 2 settembre 2010

Pane con farina integrale e prosciutto affumicato

Oggi ho preparato un pane sfizioso e profumato, utilizzando della farina integrale e del prosciutto cotto affumicato (detto cotto di Praga).
Ecco gli ingredienti:

300 gr di acqua
200 gr farina integrale
100 gr farina 00
200 gr farina 0
100 gr cotto affumicato a cubetti
un cucchiaino di sale
un cucchiaino di zucchero
una bustina di lievito secco


Nella macchina del pane ho usato il programma pane integrale.

2 commenti:

Alè ha detto...

ciao!
siete una coppia?!? era da un sacco che cercavo un altro blog scritto da una coppia, dato che anche il mio (nostro) lo è :)

se siete interessati a scambiare i link fammi sapere sul mio blog (http://pane-rose.blogspot.com/) o alla mail alessandrochiozzi@yahoo.it

antonella ha detto...

Ciao Cinzia, ciao Marco. Siamo Antonella e Adolfo da Biella. Abbiamo scoperto il vostro blog perchè anche noi siamo appassionati di trekking e abbiamo realizzato un sito (siamo dei pivelli confronto a voi) :-) Volevamo anche noi poter fare uno scambio di link se per voi va bene. Il nostro sito è www.trekkerpercaso.it. La nostra mail antonella.lorenzato@libero.it.
Fateci sapere. Grazie! Ciao!