Marco & Cinzia Blog

Oggi vi propongo una torta "speciale". Perchè? Cos'ha di strano? Perchè è per San Valentino?? Nooo! :-D Quella di San Valentino è una scusa bella e buona per "riciclare" avanzi di panettone e/o pandoro. Oppure per comprarli ora che li svendono e rivisitarli con ricette come questa. Nel mio caso ho usato del panbrios che avevo fatto con la mia macchina del pane . Ingredienti: Fette di pandoro, panettone, panbrios.... Una tazza grossa di caffè con un cucchiaio di zucchero Crema -  ho usato il preparato per crema pasticcera della Paneangeli Panna - ho usato il preparato dolceneve della Paneangeli Cacao in polvere Come contenitore dove adagiare le fette è preferibile utilizzarne uno che abbia le sponde abbastanza alte, per contenere più strati. Piuttosto che una pirofila, che di solto è lunga e ha i bordi bassi,  io userei un altro contenitore, anche una pentola farebbe al caso nostro. Ho utilizzato uno stampo in silicone, che senza farlo apposta, h

Ieri sera sento alla tg3 Piemonte che Trenitalia rimborsa i pendolari abbonati mensili per i ritardi nei mesi di novembre e dicembre. Questa mattina veloce come un furetto vado alla biglietteria, vi consiglio di portarvi dietro una fotocopia fronte-retro degli abbonamenti del 2009 (così vi rimane il biglietto per usi fiscali), compilare il modulo  e prendere il rimborso. Per l’abbonamento Santhià – Vercelli di 41 Euro ho ricevuto 2 euro per Novembre e 10,20 Euro per Dicembre. Con spavento scopro che sul sito di Trenitalia questi sconti sono attivi da molto tempo, è possibile ritirare i bonus fino a 6 mesi dopo lo scadere dell’abbonamento. Domani corro in biglietteria per i rimborsi!!!! Ma perché in biglietteria non ho mai visto nessuna comunicazione? (forse non ci sono…..) Questa è la pagina da mettere nei bookmark ! p.s. ricordate che gli abbonamenti mensili si possono detrarre fiscalmente. update del 2 settembre 2010: dal sito di Treni Italia sono spariti i link per sapere quando v

Dal documento fornito dal Movimento Valledora  emerge la multa pagata dal comune di Santhià (e da noi cittadini) per non aver " ottemperato all'obbligo della raccolta differenziata " dei rifiuti.  La cifra è allarmante 43.576 Euro . Una multa che divisa tra 9078 cittadini si aggira intorno a 5 Euro per persona. Mediamente una famiglia dovrà pagare 15/20 Euro, immagino che questa cifra verrà inserita nella prossima tassa rifiuti. Ecco i dati ufficiali sulle multe pagate per non aver ottemperato all’obbligo di effettuare la raccolta differenziata nel proprio comune [ via Movimento Valledora ]

Qualche volta dal panettiere avevo comprato il pane con i ciccioli: abbastanza buono, ma anche abbastanza caro ( e i ciccioli li aveva visti da lontano). Ovviamente con la macchina del pane non potevo non farne uno io. Ecco gli ingredienti: 300 gr acqua 50 gr farina 0 350 gr farina grano duro 100 gr farina 00 2 cucchiaini sale 2 cucchiaini zucchero 2 cucchiaini olio 2 cucchiaini miele 80 gr ciccioli 21 gr lievito fresco Preciso che la prima volta che ho provato a farlo, ho inserito i ciccioli al solito beep della macchina. Il risultato è stato buono, con i ciccioli distribuiti uniformemente, ma essendo duri hanno rigato un po' l'interno del cestello mentre le pale impastavano. Consiglio quindi di estrarre il composto appena terminata la fase di impasto e prima della lievitazione, inserirvi i ciccioli e impastare un po' a mano, e poi far riprendere la macchina. La bifinett KH 1170 ha una memoria di 10 minuti nel caso vada via la corrente, per cui io stacco la

Partenza : Andrate 928m Arrivo : Alpe Cavanna 1470m Dislivello : 550m circa Tempo : 2 ore Gita organizzata dai Cai Biella , arriviamo verso le 9 passate ad Andrate , prendiamo la via interna al paese fino ad arrivare alla zona panoramica sulla strada Andrate-Graglia vicino al ristorante il Sambuco dove parcheggiamo tra la neve gelata. Il tempo in pianura è totalmente nuvoloso e ghiacciato, qui spunta il sole da una leggera foschia. Si parte seguendo il sentiero B30 , siamo un bel gruppo più di 30 accompagnati da un piccolo gruppo del Soccorso alpino che ci seguirà in una esercitazione Arva. Seguendo il sentiero che in realtà è una strada molto battuta, il panorama si apre a tutto il biellese e il sole inizia a splendere.Dopo 2 ore circa di passeggiata leggera arriviamo nei pressi dell’Alpe Cavanna 1470m dove personale del soccorso alpino prepara un campo di esercitazione Arva (sotto il Bric Paglie). Il sole risplende su tutte le punte  della Valle Elvo , si ammira a

Alla vigilia di natale arriva Cristina con questo micino di neanche due mesi trovato abbandonato in mezzo alla campagna. Fortunatamente la cugina Claudia di Ivrea era in cerca di un micio. Per qualche giorno rimane ospite da noi e subito fa amicizia con Ronfo e mini (anche con la Paola).   Vi segnalo il gattile di S.Francesco opera sulle colonie feline di Santhià Technorati Tag: gatti

Ho comprato una fesa di tacchino intera, non a fette, immaginando di tagliarla poi a casa a fettine o striscette, mettendendone una parte in freezer. Invece, arrivata a casa, il neurone culunario si è agitato un sacco, mettendo in subbuglio tutto il cervello e costringendomi a fare qualcosa d'altro. Allora ho fatto una simil rolata di tacchino, usando quello che avevo in frigo. Ecco gli ingredienti: 800 gr di tacchino rosmarino tritato Per la farcia: 50 ml latte 50 gr philadelphia 1 uovo 100 gr di carota tritata 1/2 cipolla piccola tritata 2 cucchiai formaggio grattugiato 3 cucchiai pan grattato 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1 cicchiaio farina sale, pepe qb Per la cottura: 1/2 bicchiere vino bianco 1/2 bicchiere passito Ho preso il tacchino e l'ho tagliato cercando di fare una mega fettona. L'ho poi cosparso ambo i lati con del rosmarino tritato. Poi in una terrina ho mischiato gli ingredienti per la farcia. Non deve essere troppo dura, ma morbi