Bloccati in casa per il corona virus... non mi resta che suonare... :) Anhima - Pazzo uno dei miei brani preferiti anni '90 Bass: MusicMan String Ray 5 Software: Open Shot , Cubase
Un bel pagnottone morbido, adatto per fare i panini, fa poche briciole e si conserva bene, usando i fiocchi di patate in busta per fare il purè. Ingredienti: 490 gr di farina 125 gr di fiocchi di patate 370 ml di acqua 40 gr di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 10 gr lievito secco Programma pane bianco, peso 1kg
Ingredienti : 150 gr salame affettato 50 gr grana grattugiato 100 gr formaggio fontal (o emmenthal, ecc) 300 gr farina 100 gr latte 80gr olio (100gr se uova di medie dimensioni ) 3 uova grandi 2 cucchiai aceto 1 bustina lievito per torte salate Programma pane rapido, tolto 25 minuti prima della fine della cottura