mercoledì 11 febbraio 2015

Plumcake con macchina del pane

Dopo aver fatto lo yogurt in casa, potevo esimermi anche dal fare un bel plumcake nella ormai logora macchina del pane?
Ovviamente no, ecco a voi gli ingredienti :
2 uova
50 gr latte
200 gr yogurt
100 gr olio semi di girasole
140 gr zucchero
330 gr farina 00
1 bustina di lievito
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
Aroma al limone
Ricordate di mettere prima i liquidi, poi i solidi, come sempre quando si usa la macchina del pane.
Programma utilizzato : cake in mdp Princess, tolto quando mancavano circa 15 Min alla fine del programma. 

martedì 3 febbraio 2015

Mile on Web!



Sono felice di vedere che una cara amica si è data la Blogging.


Il suo blog parla di Libri traduzioni e suoi lavori molto interessanti!












lunedì 26 gennaio 2015

Yogurt con macchina del pane

Da parecchio uso la macchina del pane e l'ultima che ho comprato, possiede anche un programma denominato yogurt. È da un anno che ce l'ho, ma chissà perché non ho mai avuto l'idea di usarla.
Comunque meglio tardi che mai, perché il risultato è strepitoso!
Ho utilizzato :
1,5 litri di latte parzialmente scremato
1 vasetto yogurt bianco
Per rendere più cremoso lo yogurt, ho fatto bollire il latte per circa 10 minuti, e poi aspettato che la sua temperatura scendesse a 40 gradi. Vi ho unito lo yogurt a temperatura ambiente e mescolato bene, e poi messo il tutto dentro il cestello della macchina del pane e avviato il programma yogurt, della durata di 8 ore.
Su internet trovate tantissime guide per fare lo yogurt, con e senza yogurtiera, quindi non mi dilungherò oltre. Provateci!


domenica 2 novembre 2014

Giulio e Giorgio

È aumentata la famiglia. Il 14 è arrivato Giulio e subito Giorgio entra nel ruolo di fratello maggiore!

mercoledì 13 agosto 2014

Hemidactylus turcicus – Geco Rugoso

Un piccolo e velocissimo Geco si è nascosto in bagno in casa ad Alassio della amica Paola.
Non è stato semplice prenderlo per fargli due fotografie era velocissimo!!!
Dopo le foto è stato liberato fuori di casa nel suo ambiente.

Hemidactylus turcicus

Hemidactylus turcicus

Hemidactylus turcicus

Hemidactylus turcicus

Hemidactylus turcicus

lunedì 11 agosto 2014

Zoom Torino

Giornata di calore molto forte. Visita la Parco di Zoom Torino.
Fantastico parco con tantissimi animali. Si perde la concezione dello zoo e si acquisisce quella del parco.
Senza gabbie di ferro e senza animali costretti in spazi angusti.

Suricato
Suricato

Lemuri
Lemuri

Lemuri
Lemuri

Testuggini Giganti
Testuggini Giganti

Giraffa
Giraffe

Giraffa
Giraffa

Tigre
Tigre

Rinoceronte
Rinoceronte

Per concludere.... il LEONE!!! :)

Parco Zoom - Torino


mercoledì 16 luglio 2014

Insalata di pasta alla minestrona

Ecco un'insalata di pasta ricca di verdura, che uso fare d'estate quando il minestrone scalda solo al pensiero.
Ovviamente le dosi e il tipo di pasta sono variabili secondo il proprio gusto.

130 Gr di piselli finissimi
150 Gr di carote
120 Gr di funghi trifolati
90 Gr olive verdi snocciolate
100 Gr di pasta
Olio evo q. b.

Tagliare a cubettini le carote e farle bollire assieme ai piselli in acqua leggermente salata. Quando sono cotti tirarli su, raffreddarli sotto acqua fredda e riusare la loro acqua di cottura per la pasta (eventualmente aggiungerne un po' se necessario).
Scolare la pasta, raffreddarla e unire assieme agli altri ingredienti.






martedì 10 giugno 2014

Laghetto della Nutria - Sulla via Francigena (VC/BI)

Distanza totale: 12,61 km (7,8 mi)
Tempo totale: 3:39:23
Tempo di spostamento: 3:09:48
Registrato: 08/06/2014 09:25


Gita con gli amici della Via Francigena di Santhià in collaborazione con l'associazione della Fossalassa di Santhià. Direzione di un piccolo laghetto disperso nella campagna vercellese/biellese nella zona della frazione Brianco (BI). Giornata caldissima. Da notare la presenza di Libellule.


















Libellula








lago_della_nutria