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La Panissa

Una nuova poesia in Piemontese presa dal repertorio di papà Giancarlo: "La Panissa" (Tipic risot con i fasò a la Santhiàteisa) Cun na riceta centenaria tramandà fina ai nos dì, a l'è n'arte culinaria cusinè as bun piat chi. Ij ingredient sun tuc d'cà, Salam,fasò, lard e ris. Robi semplici e rinnumà, per la cusina di nos pais. Fè suffrisi 'n tal parò, sigula e lard ben ciapulà, preparè al brot cun i fasò, al salam unc tut sbrisulà. Buta al ris, falu dourè, rosmarin e sal regulà, giunta 'l brot sensa ruiè, girà al tut sul delicà. Per ai buchi pusè fini na variante da pruvè, quasi a fin dla cutura 'n bicer vin bun venta giuntè. Vint'minuti ai coss al ris, la panissa lè preparà, buta al pever prima d'servi, per chi i'piass al furmac raspà.

Una presenza inquietante nel presepe

...apparte un gatto vicino al Bambino, al posto della stella cometa c'è uno strano animale....

Cicogne al Brianco (BI) a Natale

Non avrei mai immaginato di trovare le cicogne al Brianco alla vigilia di Natale. altre foto

La spazzatura

Santhià, via Palestro, davanti alle scuole elementari, da buoni Santhiatesi facciamo la raccolta differenziata anche se in casa non abbiamo spazio, ogni giorno (o quasi), mi reco a buttare la spazzatura, appena arrivo verso i bidoni mi viene il nervoso, oggi hanno deciso di buttare via anche dei rami di piante tagliate nonostante il comune metta a disposizione anche le immondizie per questo tipo di rifiuto. Fuori dai cassonetti del vetro troviamo sacchetti pieni di bottiglie!!! Troppa fatica buttare la plastica nelle campane?? Incivili!! Se vengono lasciati rifiuti al di fuori dei bidoni, la ditta che raccoglie l'immondizia generica (i cassonetti verdi), butta tutto nel generico (questa potrebbe essere una scelta discutibile.... ) in questo caso raccolta differenziata non ha senso ! Un giorno ho visto della gente che scaricava dei calcinacci nella spazzatura!!!! e noi paghiamo al kg la spazzatura per bruciare nell'inceneritore. Vergogna!!! Incivili!!!

Foggy Brass Quintett a Natale

Come ogni anno partecipiamo con il Quintetto alla serata degli auguri organizzata dalle varie associazioni musicali Santhiatesi. Anche quest'anno si sono esibite le Majorettes della Banda Musicale, Il Quartetto di clarinetti Black Woods.i bambini del Canta Piemùnt e i cantanti del Liceo Musicale di Santhià. I pezzi proposti dal Quintetto sono stati: - Joy to the word - Zurich March - Maria from West Side Story - Suite of Contemporary Dances - God rest ye merry, gentlemen altre foto

Oggi prendo il treno e scendo a Nembel

Questa mattina arrivo in stazione, la stazione di Santhià serve principalmente Torino,Milano, Arona e Biella, passano solo treni regionali. Questa mattina invece è passato un treno speciale per una località che non conosco.....

Come regolare e agganciare i ramponi

Visto che in giro non si trovano molte informazioni su queste cose tecniche ecco il mio mini manuale per agganciare i ramponi. Questi sono i Ramponi c-14 Fast della Cassin, aperti e pronti per essere registrati su degli scarponi da alpinismo. Prima di tutto bisogna regolare la lunghezza del rampone, iniziamo a sganciare la parte di blocco posteriore. Premere sulle due linguette ed estrarre la staffa in modo da regolarla per la taglia del proprio scarpone. A questo punto possiamo accanciare i notstri ramponi. Iniziamo dalla parte davanti. Assicuriamoci che lo scarpone sia dentro al rampone interamente disteso. A questo punto un bell'aggancio forte in modo che l'operazione faccia "CLACK", con forza e senza paura. Tiriamo bene la fettuccia facendola passare nell'anello del fermo frontale e poi farla entrare dentro i due anelli laterali. Farla ripassare nel primo anello in modo da formare un nodo a strozzo bello tirato.